Iedereen weet het ondertussen wel: topper Kenny Bernaerts is al een tijdlang de executive chef van het Antwerpse restaurant De Kleine Zavel. De sympathieke Mechelaar is sinds 2012 bij tv-kijkend Vlaanderen bekend als gezicht van MasterChef, naast Wout Bru, maar heeft eerst door heel wat sterrenwatertjes gezwommen, met vijvertjes die ronkende namen hebben als Folliez, Gordon Ramsay at Royal Hospital Road, La Gavroche, Comme Chez Soi en Seagrill. Bernaerts is verantwoordelijk voor de creatie van de meeste gerechten die in De Kleine Zavel en haar boot, DKZ sur l’O, op het menu staan. De topchef blijft ook in de toekomst executive chef, maar de keuken wordt vanaf 1 januari 2016 permanent versterkt door creatieveling Gerard Spuesens.
Wie het gastronomische wereldje wat kent, heeft ongetwijfeld ook al van chef Spuesens gehoord. Gerard werd geboren in Nederland, maar is al lang actief in België. Zijn lijst met diploma’s en certificaten leest indrukwekkend, van banketbakker en kok (Terneuzen en Middelburg) tot sociale hygiëne, helper bij het Rode Kruis en allerlei manageropleidingen bij het Hilton, waaronder die van master culinary management van de Hilton University in Liverpool. Daarna werkte hij in verschillende hotels en restaurants, waaronder De Fijnproever (Philippine, Nederland), het Churchill Hotel (Terneuzen), Zomerlust (Axel), Hotel Au Port (Philippine), Hilton Antwerp, De Residentie (Lichtaart), De Barbarie (Antwerpen), De Ekster (Deurne), Sportplaza Leuven, San Marco Village (Schelle), De Barrier (Houthalen) en Golf & Poloclub Bossenstein.
Nog indrukwekkender is misschien wel ’s mans erelijst aan behaalde prijzen op prestigieuze gastronomische wedstrijden. Gerard wist onder andere in 1995 de Diamond Toque binnen te rijven, werd tweede finalist op het prestigieuze Belgische kampioenschap voor beroepskoks Prosper Monagné en presteerde ook op tal van andere wedstrijden uitstekend.
‘Het is natuurlijk een groot voordeel dat Kenny en ik al vaker hebben samengewerkt,’ wist Gerard tijdens de door De Kleine Zavel gewonnen prijsuitreiking van de Horeca Awards te vertellen. ‘We zijn dus goed ingesteld op elkaar en begrijpen allebei goed wat de ander wil.’ Dat ook Gerards eigen creaties zullen te proeven zijn in De Kleine Zavel en in DKZ sur l’O, staat dus als een paal boven water. ‘Ik sta voor een creatieve keuken met zoveel mogelijk seizoensgebonden gerechten die nog herkenbaar zijn op het bord,’ laat de topchef ook nog weten. Het is een vaak gehoorde visie, maar Gerard méént het. Hij kan dan ook niet alleen uitzonderlijk goed koken; niet veel andere toppers hebben net als hij een opleiding in zowel koken als banketbakker en management – het is een ideale combinatie waarvan je het resultaat kunt zien vanaf 1 januari 2016! Gerard Spuesens op wedstrijden.
▪ Concours Zelande International, concours voor leeringkoks: 4de plaats
▪ Nederlands kampioenschap voor leerling koks: halve finale
▪ 1991 Concours Minervois International, wedstrijd voor professionele koks: 6de plaats
▪ 1995 Diamond Toque te Antwerpen: 1ste plaats
▪ 1996 Prosper Montagné, Belgische kampioenschap voor beroeps koks: 6de finalist
▪ 1997 Diamond Toque te Anwerpen: 1ste plaats
▪ 2002 Prosper Montagné, Belgisch kampioenschap voor beroeps koks: 4de finalist
▪ 2006 Finalist concours Laurent – Perrier: 4de finalist
▪ 2006 Prosper Montagné, Belgisch kampioenschap voor beroeps koks: 2de finalist
▪ 2006 Copa Sherry: 4de finalist
▪ 2007 Fish & Shellfish Food Fair, kookkunst & gastheer/gastvrouw: 2de finalist
ZJEF VANUYTSEL overleden – Zjef was 70 jaar en laat zijn vrouw en twee kinderen achter.
Na een langdurige strijd tegen kanker, is de singer-songwriter en chansonnier ZJEF VANUYTSEL woensdagavond (30/12) overleden in het UZ Gasthuisberg te Leuven.
Zjef Vanuytsel debuteerde in 1970 met het album ‘De Zotte Morgen’, waarvan het gelijknamige openingsnummer, ‘Houten Kop’, ‘Ik weet wel mijn lief’ en ‘Hop Marlène’ Nederlandstalige klassiekers werden. Van het album werden meer dan 100.000 exemplaren verkocht.
Vanuytsel’s succes was vooral te danken aan zijn vakmanschap en talent voor melodie en arrangement, zijn romantische en poëtische luisterliedjes en de wijze waarop hij pop en blues-invloeden vermengde met traditionele chansonelementen. De sfeer is weemoedig, met thema’s zoals het voorbijgaan der dingen, de twijfel, maar ook warmte, meevoelen en troost. Vaak is er ook zelfrelativering en wat onderliggende humor.
Zjef brengt tijdens de jaren zeventig nog drie albums uit : ‘Er is geen weg terug’ (1973), ‘De Zanger’ (1976) en ‘De Stilte van het land’ (1978) met bekende nummers zoals ‘De Massa’, ‘Tussen Antwerpen en Rotterdam’, ‘Laat alleen mijn goede vrienden over’, ‘Er is geen weg terug’, ‘De Stad gaat slapen’ en ‘Toch is ze zo lief’.
In 1983 verschijnt nog ‘Tederheid’ die meer dan 20 jaar lang zijn laatste plaat bleef toen hij in 1985 besloot om zich fulltime aan de architectuur te wijden.
Een aantal gastoptredens en het uitbrengen van zijn verzameld werk in 2006, wakkerden echter het oude vuur weer aan. Zjef dook opnieuw de studio in en bracht eind 2007 een nieuw album uit getiteld ‘Ouwe makkers’. Er volgt een zeer succesvolle en uitverkochte theatertournee langsheen tientallen Vlaamse schouwburgen en cultuurcentra, alsook memorabele passages op o.a. de Gentse Feesten en Dranouter.
In 2009 was hij de centrale gast op de Nekka-nacht in het Antwerpse Sportpaleis. Hij brengt er oud en nieuw werk samen met enkele sterke duetten : ‘Lief en Leed’ met Boudewijn De Groot, ‘Ouwe makkers’ met Thé Lau en Jan de Wilde en een prachtige versie van ‘Als je zomaar weg zou gaan’ met Sarah Bettens.
Na verplichte rust omwille van zijn gezondheid, volgde in 2014 opnieuw een succesvolle tournee onder de titel ‘Lief en Leed’. Ditmaal samen met chansonnière Micheline Van Hautem met wie hij ook twee singels opneemt die vaak gedraaid worden op Radio 2 : ‘Als twee geliefden’ en ‘Spoken in je hoofd’. De kanker slaat echter opnieuw toe en de tournee moet vroegtijdig afgebroken worden.
Zjef hield de afgelopen jaren nooit op met plannen maken en bleef werken aan nieuwe projecten en ideeën. Jammer genoeg heeft de ziekte de zanger de afgelopen weken definitief ingehaald.
Zjef Vanuytsel wordt volgende week begraven omringd door zijn familie en geliefden, zijn vele vrienden en kennissen, en zijn trouwe muzikanten en collega-artiesten.
Rouwberichten kunnen gestuurd worden naar : Familie Vanuytsel Langerodestraat 38 3040 Huldenberg Of naar het volgende email-adres : z.vanuytsel@yahoo.com
ZJEF VANUYTSEL overleden – Biografie
Zjef Vanuytsel wordt geboren in Mol op 6 juli 1945. Hij groeit op in Meerhout, volgt Grieks-Latijns op het internaat in Hoogstraten, en trekt eind jaren ’60 naar het Sint Lukas-instituut te Brussel om er architectuur te studeren. Hij behaalt er zijn diploma van architect in 1970 en begint tijdens zijn studies op te treden in het studentenmilieu. Hij wordt al snel opgemerkt door zijn nieuwe, directe manier van zingen.
De zanger
Zjef Vanuytsel debuteert in 1970 met het album ‘De Zotte Morgen’ waarvan het gelijknamige openingsnummer samen met ‘Houten Kop’, ‘Ik weet wel mijn lief’ en ‘Hop Marlène’ klassiekers zullen worden.
Deze debuutplaat wordt een overweldigend succes : van het album worden meer dan 100 000 exemplaren verkocht, het maakt van Zjef één van de boegbeelden van het Nederlandstalig chanson en begin jaren ’70 vermoedelijk één van de populairste zangers in Vlaanderen.
Vanuytsel’s impact valt vooral te verklaren door zijn vakmanschap en talent voor melodie en arrangement, zijn romantische en poëtische luisterliedjes en de wijze waarop hij pop en blues-invloeden vermengt met traditionele chansonelementen. De sfeer is weemoedig, met thema’s zoals het voorbijgaan der dingen, de twijfel, maar ook warmte, meevoelen en troost. Vaak is er ook zelfrelativering en wat onderliggende humor.
Zjef brengt tijdens de jaren zeventig nog drie albums uit : ‘Er is geen weg terug’ (1973), ‘De Zanger’ (1976) en ‘De Stilte van het land’ (1978) met bekende nummers zoals ‘De Massa’, ‘Tussen Antwerpen en Rotterdam’, ‘Laat alleen mijn goede vrienden over’, ‘Er is geen weg terug’, ‘De Stad gaat slapen’ en ‘Toch is ze zo lief’.
In 1983 verschijnt nog ‘Tederheid’ maar dit album zal meer dan 20 jaar lang zijn laatste plaat blijven. De zanger hunkert immers naar iets nieuws en vanaf 1985 beslist hij zich voltijds aan de architectuur te wijden.
De architect
Als zelfstandig architect begint hij zijn carrière in de private woningbouw. Eén van die woningen zal later trouwens worden opgenomen in het Sint Lukas-archief. Nadien werkt hij vooral aan openbare gebouwen. Zo restaureert hij o.a. de gemeentehuizen van Huldenberg, Bertem, Steenokkerzeel, Lubbeek en Hoegaarden. Hij verbouwt ook het tramstation in Hoeilaart tot het Nerocafé en renoveert het gemeenschapscentrum De Markten in Brussel.
Zjef specialiseert zich in de renovatie van oude (publieke) gebouwen waarbij hij telkens een evenwicht vindt tussen restauratie van de oudere gedeelten en nieuwbouw. Zijn laatste grote werk is het gemeenschapscentrum Den Egger in Scherpenheuvel waarin twee theaterzalen worden ondergebracht, evenals een expositieruimte en repetitielokalen voor jonge muziekgroepen. Veel aandacht gaat naar de akoestiek en de multifunctionele mogelijkheden van het gebouw. In de herfst van zijn carrière vallen zanger en architect eindelijk samen.
Come-back
Toch is het muzikale vuur nooit echt gedoofd. Na enkele sporadische optredens en gastsessies bij collega-zangers die telkens warm onthaald worden door het publiek, begint het langzaam maar zeker weer te smeulen. De verzamelbox met al Zjef’s oud werk (met bijhorend videomateriaal) die in 2006 wordt voorgesteld, brengt de zaken in een stroomversnelling.
Eind 2007 brengt Vanuytsel, na meer dan 20 jaar stilte, opnieuw een album uit getiteld ‘Ouwe makkers’ en vanaf 2008 volgt een zeer succesvolle en uitverkochte theatertournee langs tientallen Vlaamse schouwburgen en cultuurcentra. Er volgen ook erg mooie passages op o.a. de Gentse Feesten en Dranouter. Zjef’s stemt klinkt beter dan ooit tevoren en hij wordt begeleid door een strijkkwartet en een nieuwe, uitstekende band met Jan Cuyvers (drums), Jan Hulsens (bas), Rik Aerts (gitaren), Alain Van Zeveren (piano) en de betreurde Frank Tomme (multi-instrumentalist).
Eind 2008 slaat onverwacht de ziekte echter voor een eerste maal toe en moet een deel van de theatertournee afgezegd worden. Na een zware operatie en bijhorende chemobehandeling, is Zjef echter de centrale gast op de Nekka-nacht in het Antwerpse sportpaleis in april 2009. Amper hersteld, brengt hij oud en nieuw werk en zingt hij enkele memorabele duetten : ‘Lief en Leed’ met Boudewijn De Groot, ‘Ouwe makkers’ met Thé lau en Jan de Wilde en een prachtige versie van ‘Als je zomaar weg zou gaan’ met Sarah Bettens.
In 2012 keert de ziekte na vier jaar afwezigheid plots terug. Weer volgt een operatie en dito chemobehandeling. Het belet Zjef echter niet om na de revalidatie verder op te treden en opnieuw te verschijnen op de festivalpodia.
De zanger blijft ook plannen maken. Onder de titel ‘Lief en Leed’ start hij in 2014 een succesvolle toer met de chansonnière Micheline Van Hautem. Samen nemen ze ook twee singels die vaak zullen gedraaid worden op Radio 2 : ‘Als twee geliefden’ en ‘Spoken in je hoofd’. Eind 2014 moet echter ook deze tournee onderbroken worden omwille van ziekte.
Zjef en zijn familie geven de moed niet op maar de kanker en de bijhorende, zware behandelingen hebben zijn lichaam volledig uitgeput. De zanger vecht nog, maar langzaam wordt duidelijk dat de strijd gestreden is.
Met Zjef Vanuytsel verdwijnt één van succesvolste maar vooral één van de warmste en meest tedere stemmen van het Nederlandstalig lied. Ondanks de beperkte media-aandacht de laatste jaren bleef Zjef erg populair bij fans van alle leeftijden en bleef zijn publiek de weg vinden naar de theaterzalen.
Zjef Vanuytsel wordt volgende week begraven omringd door zijn familie en geliefden, zijn vele vrienden en kennissen, en zijn trouwe muzikanten en collega-artiesten.
Deinze trapt 2016 op gang met nieuwjaarsconference en optreden!
Stad Deinze mist de start van het nieuwe jaar niet! Tijdens het eerste weekend van 2016 is er meteen heel wat te beleven in het Centrum aan de Leie. Nick Hollevoet en burgemeester Jan Vermeulen verkochten reeds 2 maal zaal Palace uit voor hun nieuwjaarsconference en plannen nog een 3e show op zondag 3 januari. Diezelfde zondag kan u ook genieten van de Nieuwjaarsreceptie. Winterpret aan de Leie loopt op z’n einde en brengt het Sint-Poppoplein zaterdagavond voor een laatste maal in feeststemming met een optreden van ‘Corre & The Bang”.
“Nick en Jan nemen de maat”, zo heet de nieuwjaarsconference van Nick Hollevoet, dit jaar bijgestaan door burgemeester Jan Vermeulen. Nicks jaarlijkse conference is al enkele jaren een begrip in Deinze en omstreken. Het was uitkijken of hij ook dit jaar weer op de planken zou staan. Spanning troef, tot de burgemeester de ultieme voorzet gaf. Samen nemen ze de maat van de stad… en van zichzelf. Je kan nog tickets krijgen voor de voorstelling op zondag 3 januari om 19u30 in zaal Palace. Tickets zijn verkrijgbaar via www.uitbureau.be of 09 233 77 88.
Zaterdagavond vanaf 21u30 zakt iedereen af naar het Sint-Poppoplein voor een optreden van “Corre & The Bang”. Een swingende mix van nog niet grijs gedraaide rock’n’roll-klassiekers uit de jaren ‘50, ‘60 en ‘70. Geloof ons: Elvis Presley, The Ramones en The Doors gaan verrassend goed samen. Het resultaat? Een avond vol lekkere gitaarmuziek doorspekt met meezingers die je misschien al lang niet meer live hebt gehoord. Wie zaterdagavond een ticket heeft voor de nieuwjaarsconference krijgt er nog een verrassing bovenop want zij krijgen van Winterpret aan de Leie een gratis glas glühwein aangeboden tijdens het optreden.
Wie niet genoeg krijgt van deze prachtige start in 2016, is zondag welkom op de Nieuwjaarsreceptie van Stad Deinze. Tussen 11u00 en 13u00 verwachten we u op de Markt om te klinken op het nieuwe jaar. Tijdens de nieuwjaarsreceptie mag u zich ook verwachten aan enkele heerlijke streekproducten. Diezelfde namiddag krijgt u nog de kans om een laatste maal te schaatsen op Winterpret aan de Leie waarna het winterdorp plechtig wordt afgesloten en opnieuw voor even verdwijnt.
De Vlaamse Visveiling maakt vandaag haar jaaromzet en cijfers bekend. vzw Climaxi wil van deze gelegenheid gebruik maken om een staat van de vis en de visserij te publiceren. Op basis van recente gegevens bevelen we de consument ook een aantal vissoorten aan die recent als ‘voldoende aanwezig’ geklasseerd werden door wetenschappers van het ILVO. In tegenstelling tot andere pogingen kiezen we hierbij uitdrukkelijk voor vis uit de nabijheid.
Climaxi is niet overtuigd van de import van een aantal kweekvissen als pangasius, zalm, scampi’s enz… en verwerpt daarom labels als MSC en ASC. Kweekvis heeft soms méér wilde vis als voeding nodig dan de massa die gekweekt wordt. Dikwijls worden chemicaliën gebruikt en zelfs bij de biosoorten is kweekvis een probleem: bij ontsnappingen treden vaak epidemieën op die ook de wilde vis aantasten. Uiteraard zijn er goede recente initiatieven waarbij biokwekerijen op het land opgericht worden. Tropische vissoorten worden van te ver aangevoerd (Tilapia, Victoriabaars). Van anderen (tonijn) is het veelal onduidelijk over welke soort het gaat. Tonijn (vooral in blik) blijft een Europese topper met een consumptie van 2 kg. Per persoon. Wij vragen de consument dus deze soorten links te laten liggen.
Climaxi kiest voor ‘inheemse’ vissoorten en wijst op het belang van een goede vishandelaar. Koop je vis op de markt of in de kleinhandel en zoek een handelaar die zijn vis kent en weet van waar die afkomstig is. Mijdt grootwarenhuizen: ze gaan enkel af op labels en verkopen vissoorten die duizenden kilometers de wereld rondzwerven. Een aantal onder hen (vb. Albert Heyn) kwam recent nog in opspraak voor het toevoegen van water aan diepvriesvis.
Uit de nieuwe gegevens die tijdens een studiedag van de NV Pintafish bekend gemaakt werden door ILVO (http://www.vliz.be/nl/multimedia/onze-kust?album=4831) kan men de stand van het visbestand afleiden.
Mits een beetje vereenvoudiging gaan we er van uit dat volgende vissoorten voldoende aanwezig zijn in de Noordzee: Bot, Griet, Pladijs, Schar, Haring, Scharretong, Hondshaai, Rode Poon, Schelvis, Zeeduivel, Steenbolk, Zeewolf, Stekelrog, Tongschar e.a.
Een aantal soorten blijft onvoldoende aanwezig: zandrog, gevlekte rog, zeebaars, gestreepte zeebarbeel, tarbot, kabeljauw.
Kabeljauw gaat wat vooruit vlak voor onze deur maar blijft elders een vissoort waarvan de aanwezige biomassa niet in orde is. Opvallend is dat de populaire zeebaars het begint slechter te doen en dat de tong wel wat recupereert maar achteruitgaat in de Ierse Zee. Rond beide soorten beperkte Europa ook de quota, al blijft ook dit systeem voor ons vrij dubieus. Roggen zijn moeilijk uit mekaar te houden en enkel de stekelrog doet het goed. Voor al deze soorten is het dus aangewezen ten rade te gaan bij een goede vishandelaar, die je betrouwt en waarbij je kan vragen van waar de vis komt. Zeebaars van kleine vissers wordt vb. internationaal welk getolereerd. De vangstmethode (dikwijls met de lijn) is zéér selectief én het gaat om een flink deel van het inkomen van deze kleine spelers.
STAND VAN DE VISSERMAN
Door de dalende brandstofprijzen en aangroeiende bestanden (Pladijs) was dit jaar geen slecht jaar voor de Belgische reders en vissers. Structureel blijft het probleem evenwel hetzelfde: een veiling die teveel macht heeft, de prijszetting die niet altijd meevalt en alles behalve fair kan genoemd worden, een krimpende Europese vismarkt (http://us1.campaign-archive1.com/?u=7d70f17c7740ec2e5c0bca188&id=fa481e93b7&e=ca8eb8cde6) én een onaangepast overheidsbeleid. Europa voert grotendeels in, mogelijkheden genoeg dus.
De kwestie van het elektrisch vissen is nog altijd niet beslecht. Een aantal wetenschappers roemen de voordelen (minder bodemberoering), anderen wijzen op de gevaren (betere bevisbaarheid van ontoegankelijke gebieden). Elektrisch vissen blijft verboden, maar Nederlanders kregen tachtig uitzonderingen.
In Zeebrugge gaat de gevreesde importhub van pangasius niet door, maar wordt er gedacht aan het centraliseren van de invoer van de even gecontesteerde zalm. Op Europees vlak stijgt de consumptie van zalm, terwijl die van pangasius blijft haperen.
Climaxi verwelkomt de verdere groei dit jaar van LIFE, een Europese organisatie van kleine visses: Low Impact Fisherman (http://lifeplatform.eu) en erkent dat er ook in de Belgische Visserijwereld voortdurend inspanningen gebeuren om ecologische stappen vooruit te zetten. Ook in 2016 willen we verder actief zijn voor een ecologische én sociale visserij. Dit o.m. door te proberen een derde Fish&Run-documentaire te lanceren die nagaat wat de effecten zijn van de Europese discardban (verbod op teruggooi) die vanaf 2016 in voege gaat. Daar zoeken we nog even financiële middellen voor.
Bij de bankverzekeraar KBC is de liberale vakbond ACLVB absoluut niet te spreken over het feit dat de bank het sociaal overleg met de voeten treedt.
Sinds de vakbond niet akkoord is gegaan met het voorgelegde zondagswerk binnen de Regionale Adviescentra en ondersteunende diensten, wordt ACLVB uitgesloten van deelname aan andere onderhandelingen zoals tewerkstelling en tijdskrediet. KBC schendt hiermee een eerder gemaakte overeenkomst inzake de organisatie van het sociaal overleg. KBC heeft niet het recht om eenzijdig te beslissen met wie zij wel of niet naar de onderhandelingstafel gaat.
De gemandateerde mensen zijn nu eenmaal de personen waarmee moet onderhandeld worden. Waren voormelde dossiers niet zo belangrijk, het zou bijna komisch zijn dat een grootbank/bedrijf van deze grootte niet wil praten met mandatarissen die hen niet gewoon gelijk geven. We zouden zelfs bijna fier moeten zijn, maar dat zijn we allerminst.
“Als verantwoordelijke vakbond willen wij blijven waken over het welzijn van het personeel en geschieden onderhandelingen in een democratisch land /rechtstaat steeds via de gepaste overlegstructuren en dus niet enkel met wie de werkgever verkiest.”, zegt Martine Lefèvre, nationaal verantwoordelijke voor de banksector bij ACLVB.
Als bedrijven voortaan de kans krijgen om op zo een kleingeestige manier bepaalde vakbonden – zelfs als het in andere gevallen niet om onze fractie zou gaan – te discrimineren, dan betekent dit de ondergang van het huidig sociaal overlegmodel. Voor ACLVB is dit ondenkbaar, maar vooral onaanvaardbaar.
ACLVB hoopt dat KBC alsnog zijn houding wijzigt. Indien niet, rest er geen andere mogelijkheid dan een deelname via juridische weg af te dwingen.
Voor het zover is, heeft ACLVB in deze periode maar één nieuwjaarswens, met name dat KBC het pad van uitsluiting verlaat en in wederzijds respect alle fracties laat deelnemen aan de onderhandelingen tewerkstelling en tijdskrediet.
Op de laatste dag van 2015 viert de populaire volkszanger Jan Smit z’n 30ste verjaardag in stijl. Gelijktijdig met het moment waarop hij ’s middags de eerste fles champagne ontkurkt op z’n vakantiebestemming Curaçao, is hij samen met Lindsay en De Romeo’s gastheer bij MENT TV in het programma De Top 100 van 2015. De drie artiesten tellen samen af naar de populairste clip van het voorbije jaar. Tijdens de 10 uur durende tv uitzending, wordt er getoast op Jan’s 30ste verjaardag en uiteraard is er ook een bijzondere verjaardagstaart voorzien. Jan Smit: “Een paar weken geleden hebben we het programma ingeblikt en ik moet zeggen dat ik mij heerlijk geamuseerd heb. De Romeo’s en Lindsay zijn inmiddels vrienden van me geworden en ik vond het heel fijn om, als eerste, in Vlaanderen mijn 30ste verjaardag al te kunnen vieren. Ik kijk nu al uit naar onze gezamenlijke Vrienden Voor Het Leven Tour, die start op 20 februari in de Oktoberhallen van Wieze. Op 23 april spelen we in de Antwerpse Stadsschouwburg en op 29 april beëindigen we onze drie concerten in het Kursaal van Oostende.”
Voor Jan Smit wordt 2016 een bijzonder druk jaar. In eigen land viert hij z’n 20-jarige carrière met een muzikale Elfstedentocht, waarbij hij, in navolging van de legendarische schaatswedstrijd, de bijhorende theater- en concertzalen bezoekt. Jan brengt ook nog 2 nieuwe Nederlandstalige albums uit én een Duitstalige cd begin januari, samen met Christoff en Florian Silbereisen, waarmee hij Klubbb3 vormt. Naast de Vrienden Voor Het Leven concerten, is Jan ook één van de blikvangers op Het Schlagerfestival 2016, dat tijdens het laatste weekend van maart én het eerste van april plaatsvindt in de Ethias Arena in Hasselt.
De Ment Top 100 met Jan Smit, Lindsay en De Romeo’s, kan je op 31 december vanaf 12u00 zien op MENT TV (www.menttv.be) en duurt tot 22u00. Aansluitend kan je kijken naar Het Gala van het Vlaamse Lied waar De Romeo’s en Lindsay ook te gast zijn én in de prijzen vallen. Wie de uitzending gemist heeft, kan ze herbekijken op zaterdag 2 januari vanaf 8u00. Je vindt MENT TV via je Telenet digibox op kanaal 37.
N-VA wil duurzame onkruidbestrijding op spoorwegennet
Sinds 2002 zet Infrabel een speciale sproeitrein in om het Belgische spoorwegennet en de spoorwegbermen onkruidvrij te houden. Jaarlijks sproeit die trein enkele honderdduizenden liters met water verdunde pesticiden en herbiciden. Onverdund gaat het om 16.000 tot 24.000 liter. Zorgwekkende cijfers, volgens N-VA-Kamerlid Wouter Raskin. In een resolutie vraagt hij de regering een werkgroep op te richten om een duurzaam en financieel haalbaar alternatief voor de onkruidtrein uit te werken.
“Binnen de Europese Unie bestaat een duidelijke tendens om chemische onkruidverdelgers te vervangen door meer duurzame middelen”, zegt N-VA-Kamerlid Wouter Raskin. “Ook ons land werkt hieraan mee. Zo geldt er sinds begin 2015 voor alle openbare diensten en overheden in Vlaanderen een verbod om pesticiden te gebruiken in open lucht. Het gevaar van deze stoffen voor mens en milieu is immers welbekend.” Toch is het toegelaten om af te wijken van dit verbod, wanneer er geen afdoende niet-chemische middelen voorhanden zijn of wanneer chemicaliënvrij beheer een te hoge kost met zich meebrengt. Spoorwegbeheerder Infrabel verkreeg zo’n toelating.
Impact op milieu milderen
Infrabel is zich bewust van de schadelijke impact van chemische onkruidverdelgers. Daarom heeft het sinds de invoering van de onkruidtrein diverse maatregelen genomen om deze impact te milderen. Raskin: “Zo werd er werk gemaakt van een betere selectie van de bestrijdingsmiddelen en een meer gerichte verspreiding van de producten dankzij preventieve bouwingrepen en cameradetectie. Gevoelige zones, zoals waterwingebieden, worden zelfs volledig chemicaliënvrij onderhouden.”
Op zoek naar duurzaam alternatief
De inspanningen van Infrabel blijven niet zonder resultaat: de milieu-impact is de afgelopen jaren sterk gedaald. De hoeveelheid gebruikte producten blijft echter op hetzelfde niveau en kende in 2014 zelfs opnieuw een toename. “De initiatieven van Infrabel om het gebruik van chemische verdelgers in te perken, volstaan helaas niet. We moeten daarom verder durven kijken naar maatregelen voor duurzame onkruidbestrijding, die het gebruik van chemische producten structureel kunnen vervangen”, zegt Wouter Raskin.
In een resolutie roept het N-VA-Kamerlid de regering op een werkgroep samen te stellen die op zoek gaat naar een duurzaam en financieel haalbaar alternatief. “Bedoeling moet zijn om zo gering mogelijk gebruik te maken van chemische verdelgingsmiddelen, zonder de veiligheid van het spoorwegennet in gevaar te brengen. Dat laatste blijft uiteraard topprioriteit”, besluit Raskin.
Vanaf 4 januari 2016 speelt Hilde De Baerdemaeker de hoofdrol in de nieuwe misdaadreeks Coppers én kruipt ze een week lang mee achter de potten en pannen in De Keuken van Sofie. Hilde eet sinds enkele jaren glutenvrij en samen met chef Sofie Dumont toont ze hoe je de lekkerste glutenvrije gerechten klaarmaakt.
Hilde komt uit een familie van groentekwekers en is bijgevolg verzot op witloof en aardappelen. Op maandag 04/01 koken Hilde en Sofie dan ook handgesneden frietjes met spiegelei, witloof, veldsla en zelfgemaakte mayonaise.
Dinsdag 05/01 staan er vegetarische recepten zoals een glutenvrije hamburger met ansjovistartaar op het menu. Het broodje vervangen de dames door gegrilde aubergines. Omdat Hilde op zoek is naar tips om haar kinderen groenten te laten eten, maken ze als extraatje groentefrietjes met tartaar van rode biet. Ondertussen weet Hilde Sofie te vertellen dat rode bietensap in fictiereeksen vaak als fake bloed gebruikt wordt.
In de winter houdt de actrice van oranje stoofpotjes en dus is haar keuze snel gemaakt wanneer Sofie op woensdag 06/01 haar lievelingsgerecht wil maken. Samen bereiden ze een groentestoofpot met glutenvrije kalkoenballetjes. Tijdens het koken heeft Hilde het over de gewoontes des huizes De Baerdemaeker, waaronder het gemak van niet één maar twee vaatwasmachines…
Donderdagavond 07/01 koken Sofie en Hilde Italiaans. Pizza is Hildes grootste gemis sinds ze glutenvrij eet. Sofie laat haar kennismaken met een glutenvrije pizza met bloemkoolbodem. Hildes glimlach na het proeven spreekt boekdelen.
De twee dames sluiten de week op vrijdag 08/01 af met Hildes grootste verslaving: chocolade. Samen bakken ze glutenvrije chocoladetaartjes met mirabellen.
OP HET MENU
Op maandag 04/01: handgesneden frietjes met een spiegelei en witloof met veldsla en mayonaise
Op dinsdag 05/01: vegetarische glutenvrije hamburger en groetefrietjes met tartaar van rode biet
Op woensdag 06/01: oranje groetestoofpot met glutenvrije kalkoenballetjes en veggie nuggets
Op donderdag 07/01: glutenvrije pizza met bloemkoolbodem
Op vrijdag 08/01: chocoladetaartjes met mirabellen
Sommige mensen willen wel zonnepanelen plaatsen, maar kunnen niet, bijvoorbeeld omdat ze als appartementsbezitter niet over een eigen dak beschikken. Anderen bezitten wel een dak, maar hebben een laag elektriciteitsverbruik of onvoldoende centen om zonnepanelen te financieren. Beide partijen bij elkaar brengen, kan de productie van zonne-energie in Vlaanderen een nieuwe boost geven. Maar vandaag ontbreekt het wettelijk kader. “Er moet dringend een decreet komen”, zegt Vlaams Parlementslid Andries Gryffroy (N-VA), “waardoor u uw zonepanelen op andermans dak mag plaatsen of, omgekeerd, iemand anders zijn zonepanelen op uw dak mag plaatsen. Beide partijen krijgen hiervoor een vergoeding, in de vorm van geproduceerde groene stroom of gewoon financieel.”
De energiespecialist van de N-VA in het Vlaams Parlement kreeg van zijn fractie groen licht om een conceptnota over het onderwerp in te dienen. Een conceptnota heeft tot doel de discussie over het onderwerp binnen het Vlaams Parlement aan te gaan en moet leiden tot decreetgeving die het vereiste wettelijke kader schept. Andries Gryffroy: “Het toelaten om de kWh die iemand op andermans dak produceert, te verrekenen, kan het draagvlak voor groene energie sterk verhogen. Ook ‘daklozen’ kunnen hierdoor immers eigenaar worden van zonne-energie en voor de productie rechtstreeks vergoed worden in kWh.”
Zonne-energie op elk dak van de Vlaamse overheid
Om meer dakoppervlakte beschikbaar te krijgen voor de installatie van zonnepanelen, wil de N-VA een platform opzetten dat de studie, financiering, installatie en onderhoud van zonnepaneleninstallaties ondersteunt. Dit geïntegreerd proces moet ervoor zorgen dat de drempel om over te gaan tot het investeren in zonnepanelen wordt verlaagd. Door verschillende projecten te clusteren kunnen de kosten verder omlaag. “Het is aan de Vlaamse overheid om een dergelijk platform te helpen lanceren, waarna het zich autonoom verder kan ontwikkelen richting bedrijven, verenigingen en burgers”, legt Gryffroy uit. Vlaanderen kan bijvoorbeeld zijn eigen patrimonium aan daken beschikbaar stellen voor zonne-energie en burgers en bedrijven mee laten investeren en genieten van de opbrengsten. “Zo gaan we naar een energieneutrale overheid.”
Nog veel potentieel
Na de recente klimaattop in Parijs is er een grote wil om op het vlak van groene stroom een tandje bij te steken. Maar het geïnstalleerd vermogen aan zonnepanelen steeg de voorbije jaren nog amper, terwijl de investering vandaag voor particulieren ook zonder subsidiëring rendabel is. Door de verrekening van de geproduceerde energie van zonnepalen op daken van derden mogelijk te maken, wil de N-VA de zonne-energie in Vlaanderen een nieuw elan bezorgen.
Meer concreet denkt de partij aan het benutten van de daken van grote bedrijfsoppervlaktes, maar ook bijvoorbeeld van kerken of sporthallen. “Door de installatie van zonnepanelen ook op daken van derden mogelijk te maken, kan een groot – vandaag nog onbenut – potentieel aan groene stroom aangeboord worden, waarbij iedereen zijn eigen groene stroom kan opwekken”, zegt Gryffroy.”
“En wat kan voor zonne-energie, kan ook voor andere vormen van hernieuwbare energie”, onderstreept het N-VA-parlementslid. “We hebben de conceptnota toegespitst op zonnepanelen, maar ook ‘uw windmolen op andermans grond’ behoort tot de mogelijkheden.”
PS. Onder het motto ‘Iedereen zijn thuisbatterij’ diende Andries Gryffroy recent ook een conceptnota in over de opslag van hernieuwbare energie door middel van batterijen voor thuisgebruik en op wijkniveau. Thuisbatterijen kunnen de dure en energie-onvriendelijke pieken in zowel de productie als de consumptie van elektriciteit afvlakken. Daarom wil de N-VA hier volop op inzetten. De partij maakt zich sterk dat de aanschaf van thuisbatterijen rendabel kan gemaakt worden zonder subsidies.
VIDEO – Bedreiging met een mes in LUIK. Op vraag van het parket van Luik, verspreidt de politie volgend opsporingsbericht:
Op zaterdag 25 april 2015 omstreeks 22.50 uur vond in Luik een steekpartij plaats in een bankkantoor gelegen in de rue Saint-Gilles.
Een klant kwam het bankkantoor binnen en startte haar bankverrichtingen. Een andere klant was net klaar en verliet het kantoor. Op dat ogenblik sloeg de dader toe. Hij haalde een mes boven en stapte naar het slachtoffer. Hij benaderde haar langs achter, nam haar bij de keel en bedreigde haar met zijn mes.
De jonge vrouw was verrast, maar liet zich niet doen. Ze sloeg de arm van haar belager weg en vluchtte. De verdachte was hierdoor van de wijs en riep haar na dat het om een grap ging.
De dader is ongeveer 35 à 40 jaar oud, 1m75 lang en is zeer mager. Zijn haar is naar achter gekamd en samengebonden. Hij heeft opvallende smalle neus en een bleek ingevallen gelaat.
Op het ogenblik van de feiten droeg hij een donkere trui met motief, een jeans en baskets.
Herkent u de man op de beelden of heeft u meer informatie over deze feiten, neem dan contact op met de speurders op het gratis nummer 0800 30 30 0 of via opsporingen@police.belgium.eu
Iedereen weet het ondertussen wel: topper Kenny Bernaerts is al een tijdlang de executive chef van het Antwerpse restaurant De Kleine Zavel. De sympathieke Mechelaar is sinds 2012 bij tv-kijkend Vlaanderen bekend als gezicht van MasterChef, naast Wout Bru, maar heeft eerst door heel wat sterrenwatertjes gezwommen, met vijvertjes die ronkende namen hebben als Folliez, Gordon Ramsay at Royal Hospital Road, La Gavroche, Comme Chez Soi en Seagrill. Bernaerts is verantwoordelijk voor de creatie van de meeste gerechten die in De Kleine Zavel en haar boot, DKZ sur l’O, op het menu staan. De topchef blijft ook in de toekomst executive chef, maar de keuken wordt vanaf 1 januari 2016 permanent versterkt door creatieveling Gerard Spuesens.
Jan Smit viert 30ste verjaardag met vrienden
