Deze week is Bergen aan de beurt voor de aangekondigde controleactie die het FAVV elke maand organiseert.
18 controleurs en inspecteurs van de Provinciale Controle-Eenheid Henegouwen nemen deel aan deze actie waarbij meer dan 250 inrichtingen van de distributiesector die actief zijn in de voedselketen zullen worden gecontroleerd : slagers, bakkers, restaurants, nachtwinkels, kruidenierszaken, grootkeukens, markten, enz.

Op 3 en 4 mei werd door de stad Bergen, in samenwerking met het Voedselagentschap, informatievergaderingen georganiseerd. Er waren 60 aanwezigen. Het thema van de vergadering was : “Hoe bereid ik mij voor op deze controles en hoe verlopen de controles ?”. De samenwerking met de stad Bergen en de betrokken handelaars verliep uitstekend.

De checklists die bij deze controles worden gebruikt zijn terug te vinden op de website van het FAVV
www.favv.be -> beroepssectoren -> checklists – > distributie, alsook de publicatie “De weg naar een feilloze FAVV-controle” (www.favv.be -> publicaties -> thematische publicaties -> varia).

Bij vaststelling van overtredingen zullen de gepaste maatregelen getroffen worden. Deze zijn dezelfde als bij onaangekondigde controles.